理論上說，測水管的壓力表是可以被造假的。壓力表的讀數是通過測量壓力作用在表內的彈簧或膜片上產生的變形來確定的。如果有人想要造假壓力表，他們可以通過調整或替換壓力表內部的彈簧或膜片來改變讀數。此外，他們還可以通過在壓力表的管道中安裝阻塞物或調整流體的流量來影響壓力表的讀數。

然而，造假壓力表是違法且危險的行為。壓力表的準確度對于確保水管系統的安全運行至關重要。如果壓力表被造假，可能會導致水管系統的壓力超過承受能力，從而引發泄漏、爆炸或其他嚴重事故。因此，政府和相關監管機構會采取措施來確保壓力表的準確性，并對違法行為進行處罰。

為了確保水管系統的安全，我們應該選擇有信譽和可靠的壓力表供應商，并定期進行維護和校準。如果懷疑壓力表被造假，可以聯系專業的檢測機構進行檢測，以確保其準確性和合規性。