末端試水裝置壓力表通常是常開的。這是因為末端試水裝置的主要作用是用于檢測管道系統中的水壓情況，當系統正常運行時，水壓會持續通過末端試水裝置，從而保持壓力表處于打開狀態。通過壓力表的讀數，可以判斷管道系統是否存在壓力異常或泄漏等問題。

常開的設計還有一個好處是，當管道系統出現故障或需要維修時，可以通過關閉末端試水裝置的閥門來停止水流，從而避免水壓對系統的進一步損壞。因此，常開的壓力表可以提供及時準確的水壓信息，并在需要時方便地停止水流。

需要注意的是，不同的末端試水裝置可能有不同的設計和安裝方式，因此在具體應用中，還需根據實際情況來判斷壓力表的工作狀態。