高度壓力表和低度壓力表都是用來測量壓力的儀器，但是它們的使用范圍和測量范圍有所不同。

高度壓力表通常用于測量高壓氣體或液體的壓力，其測量范圍通常在1000 psi以上。這種壓力表通常用于工業應用，如石油工業、化工工業、航空航天等領域。

低度壓力表則主要用于測量低壓氣體或液體的壓力，其測量范圍通常在0~15 psi之間。這種壓力表通常用于醫療、環保、食品加工等領域。

此外，高度壓力表和低度壓力表在結構上也有所不同。高度壓力表通常采用鋼制或不銹鋼制外殼，因為它需要承受高壓力的沖擊。而低度壓力表則通常采用銅制或鋁制外殼，因為它需要更加敏感地感應低壓力的變化。